La Curcuma

La Curcuma

La curcuma è uno degli ingredienti principali utilizzati da Giuditta. Si tratta di una bellissima pianta della famiglia delle Zinziberaceae, da sempre presente nella cucina orientale, non solo indiana : se ne utilizza la polvere del rizoma ed è presente tra le spezie...
Il grasso addominale

Il grasso addominale

                          La cintura addominale può essere caratterizzata da un eccesso di cellule adipose che creano la cosiddetta “pancetta”, specialmente tra gli uomini.Oltre a costituire...
Pesto per tutti!

Pesto per tutti!

                  Spesso sentiamo il bisogno di incasellare ogni cosa in una specifica categoria per poi schierarci contro o a favore di una o dell’altra. Anche per le abitudini alimentari accade lo stesso e oggi,...
Una delle principali cause dell’aumento di CO2

Una delle principali cause dell’aumento di CO2

                        L’inquinamento ambientale è un’ emergenza vissuta sulla pelle di tutti e abbondantemente discussa dai media e dalla politica, anche se le misure per constrastarlo sono...