Giuditta

Mi esprimo cucinando, perché offrire cibo è, per me, un gesto d’amore. Così ricerco l’armonia tra gusto e benessere. La mia è una cucina basata sui principi del metodo Kousmine e sui più autorevoli studi scientifici in tema di nutrizione, arricchita dai sapori delle tradizioni mediterranee. Le specialità che propongo sono anche richieste di attenzione: a ciò che mangiamo; a come vengono prodotti gli alimenti; a come le nostre scelte possano avere un impatto sull’ambiente.