DSC_2834

Negozio

DSC_2118

Spadellata di colori mediterranei

DSC_2849

Negozio

f14

Minestra di verdure con amaranto e zenzero

IMG_0627

Riso basmati alla cantonese

IMG_0080bis

Torta senza latte e burro al cioccolato

DSC_2258

At work

dolce

Dessert vegan

banc

Banco

quiche

Quiche

tofu in carrozza

Tofu in carrozza

c7

Acciughe impanate cotte al forno

Minestrone alla genovese

min

Acciughe ripiene

acc copia

IMG_1113

Buffet

Acciughe al forno

Acciughe al forno

DSC_3140

Giuditta

DSC_2064

Riso basmati in movimento

IMG_0087bis

Raw buffet

DSC_5360 (1)

Piatto bilanciato

tris

Piatto bilanciato detox

Pausa pranzo nel dehor

piatti

es

Estratti di frutta

DSC_2176

Salta la natura

Pizza a pasta madre

piz

vellutata-650×650 (1)

Vellutata di zucca

Focaccia con lievito madre

foc copia

f3

Panzerotti con erbe selvatiche e olive taggiasche

Arancini di riso integrale (vegetariani)

Arancini di riso integrale

DSC_1486

IMG_0073bis

Torta con frutta fresca

5-ravioli-di-patate-viola-con-pesto-vegano-650×433 (1)

Ravioli di patate rosse

ga

Staff

Maurizio Crozza e Giuditta

crozza

tao

Tao snack

Foto-31-12-12-10-05-311-1-960×675

Torta vegana al pistacchio con chicchi di melograno

cer

Insalate di cereali

pastafre

Ravioli di verdura

IMG_3313

humus

f1

Riso integrale con agrumi e mandorle

DSC_2267

Pane a pasta madre

Torta di fichi freschi, mandorle e cannella. Senza latticini e senza zucchero

tor

mel

Medaglioni di melanzane con fontina originale

Torta vegan con frutti di bosco

tor copia

foto giu2

Giuditta

IMG_0101bis

Banco

polp

Polpette di cavolfiore

tiramisu

Tiramitantosu (vegan)

DSC_2389

Pane a pasta madre con humus di ceci

neg fuori2

Zimino di ceci

zimino di ceci

DSC_2280

Working progress

Piatto bilanciato

tris3 copia

IMG_0095bis

Buffet crudista

acc

Acciughe cotte al forno

f19

Minestra del papa re

DSC_2968

Gnocchi di basilico con vellutata di zucca

DSC_2141

Cappon magro con maionese senza uova e salsa verde con pane a pasta madre

cappon