Benvenuti nel Mio Blog

Un Natale di bontà naturali

Un Natale di bontà naturali

Festeggiare il Natale e il Capodanno con squisitezze preparate con materie prime biologiche e a basso impatto ambientale è possibile. Contattaci per informazioni.

Pane e pizza a pasta madre

Pane e pizza a pasta madre

A Genova esiste, da molti anni, una gastronomia che produce pane, pizze e focaccia con un antico lievito madre e ingredienti biologici.

Cucina sostenibile

Cucina sostenibile

La cucina di Giuditta propone una cucina sana e coerente con la tutela dell’ambiente

Cottura al vapore

Cottura al vapore

La cottura al vapore dei cibi consente di mantenere le proprietà organolettiche, esaltando i sapori degli alimenti. La cucina di Giuditta adotta questo metodo per numerose delle sue specialità.