Cappon magro Giuditta

Cappon magro Giuditta

Il Cappon magro è una ricetta fredda tipica della tradizione culinaria genovese, e come altre ricette liguri rappresentava un modo per non sprecare avanzi di cucina. A base di pesce, maionese e salsa verde, con il tempo il cappon magro è diventata una ricetta sempre...
Dimagrire in modo salutare

Dimagrire in modo salutare

L’ Estate è la stagione in cui molti vorrebbero perdere i chili in più accumulati durante l’Inverno, ma sarebbe opportuno tornare in forma in maniera sana e naturale. Da alcuni anni vanno di moda le cosiddette diete iper-proteiche. Queste, spesso,...
Insalate fresche

Insalate fresche

Che le verdure crude siano un importante fonte di vitamine, antiossidanti e fibre è cosa ormai risaputa, quanto il fatto che bisognerebbe evitare di consumare quelle che contengono pesticidi e altre sostanze chimiche. Meno noti sono invece i benefici del mangiare la...
Un Natale di bontà naturali

Un Natale di bontà naturali

A Natale e a Capodanno porta in tavola il sapore di una cucina fatta di ingredienti biologici e sostenibili Guarda le nostre proposte, richiedi un preventivo e prenota entro il 22 Dicembre. L’ordine verrà confermato dopo aver ricevuto una piccola caparra, da...
Riso solidale

Riso solidale

Quando acquistate – nel nostro negozio – una confezione di riso o una specialità gastronomica dove viene utilizzato questo ingrediente, contribuite ad un progetto di solidarietà promosso dal nostro fornitore ufficiale, l’Azienda agricola di...