La Curcuma

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La curcuma è uno degli ingredienti principali utilizzati da Giuditta. Si tratta di una bellissima pianta della famiglia delle Zinziberaceae, da sempre presente nella cucina orientale, non solo indiana : se ne utilizza la polvere del rizoma ed è presente tra le spezie...
Cibi Yin e yang

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Alimentarsi significa fare proprio l’ambiente nella sua totalità: assorbire la luce del sole, il suolo, l’acqua e l’aria. Per mettere a punto una dieta bilanciata è importante aver chiaro che i cibi possono essere classificati secondo alcuni...
Giuditta ospite a Viaggio in Liguria

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Giuditta ospite a Viaggio in liguria Puntata del 06/05/2015 – parte 1 Clicca qui per ricevere interessanti notizie su alimentazione e salute e per partecipare ai nostri seminari...