Il piatto bilanciato che fa per te

Al classico piatto misto, composto secondo la piramide alimentare tradizionale, abbiamo aggiunto il piatto Detox, bilanciato seguendo le indicazioni della nuova piramide nutrizionale.Il piatto Energy contiene più cereali e il Detox più verdure. Potrai così scegliere la composizione del pasto più adatta alle tue esigenze.

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Recentemente la Scuola di Salute Pubblica di Harvard ha apportato alcune fondamentali modifiche al concetto di piramide alimentare e dieta bilanciato. Il messaggio di fondo è: Avanti con i nutrienti e giù’ con le calorie ! – il benessere non e’ nell’apporto calorico ma nelle giuste proporzioni di nutrienti da alimenti di qualità’. L’idea del “Piatto bilanciato che fa per te” traduce in pratica tali evidenze scientifiche differenziando il piatto bilanciato a seconda dei bisogni del singolo, senza rinunciare a quelle che sono le conoscenze consolidate in ambito nutrizionale per il mantenimento dello stato di salute. Giocando sulle proporzioni dei nutrienti principali e sulla combinazione di diversi alimenti e’ quindi possibile indurre risultati diversi in persone che siano più’ propense ad un periodo di “pulizia, leggerezza” e riduzione della massa grassa, piuttosto che impegnate nell’affrontare giornate che richiedano un buon apporto energetico. Il tutto senza mai privare il nostro organismo di ciò che richiede per esprimere al meglio tutte le sue potenzialità’.