“Gli OMEGA 3 secondo la KOUSMINE” Sabato 2 Febbraio ore 16.30
“Gli OMEGA 3 secondo la KOUSMINE”
Sabato 2 Febbraio presso la gastronomia di via Trebisonda si terrà una lezione di cucina sul pesce cosiddetto “povero” visto dalla concezione Kousminiana.
Il menù sarà il seguente :
- Millefoglie di palamita su verdure fondenti e cous cous di farro
- Polpo in pignatta con salsa glassata teriaki e spinaci croccanti su caviale di quinoa alla barbabietola.
- Merluzzo selvaggio su purea di patate all’olio d’oliva con insalatina d’orzo e olive taggiasche
- Pere glassate con budino vegano al cioccolato
Al termine della lezione si potrà degustare quello che si è imparato.
Il corso si svolgerà presso il negozio di gastronomia di via Trebisonda in zona Foce. 71, 73, 75R cap16129 GENOVA
Il costo è di 50€/persona.
Per prenotazioni e informazioni info@lacucinadigiuditta.it
Oppure telefonare allo 010 581172
