Le proteine animali

Le proteine animali

In alimentazione le proteine sono fondamentali quanto i carboidrati e i grassi ma non tutte le fonti hanno gli stessi effetti sull’organismo. E’ ormai assodato che un’elevato consumo di proteine animali, per esempio, causa svariati disturbi alla...

Il calcio e i latticini

Il calcio e i latticini sono spesso ritenuti erroneamente legati tra loro ma non tutti sanno che : . durante l’infanzia il calcio viene fornito dal latte materno, dopo lo svezzamento i carnivori ricavano calcio dagli animali predati e gli erbivori dal regno...