Ristorante

Ristorante

Equilibrio è il principio che ci guida. Proponiamo specialità in cui i principi salutisti delle tradizioni gastronomiche di Oriente e Occidente si incontrano in ricette salutari, ricche di sapore e bilanciate negli apporti nutrizionali. Utilizziamo solo ingredienti...
Giuditta

Giuditta

“Mi esprimo cucinando, perché offrire cibo è, per me, un gesto d’amore. Così ricerco l’armonia tra gusto e benessere. La mia è una cucina sostanzialmente vegetariana, basata sui principi della macrobiotica e del metodo Kousmine, ma arricchita dai sapori delle...