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Verza cotta al vapore e leggermente saltata con curcuma e timo.
Per un buon bilanciamento, consigliamo l’abbinamento con una delle nostre specialità a prevalenza proteica e una proteica. In alternativa alle due portate è possibile ottenere un pasto completo accostando le verdure con : Tofu in carrozza , Polpette di cavolfiore , Polpo con patate , Cappon magro Giuditta , Polpettone genovese , Arancini di miglio al forno, Quiche Lorraine
La verza è un antinfiammatorio naturale, anti-age, rimineralizzante, e, insieme ad un’alimentazione sana e bilanciata, contribuisce alla prevenzione di alcuni tumori. La curcuma, oltre al suo gusto esotico e saporito, possiede interessantissime proprietà; continua per saperne di più…
