Gnocchi di miglio alla romana

8,00

Una delicata e gustosa ricetta vegan, con miglio e verdure.

Per renderlo un pasto bilanciato, oltre alle verdure, consigliamo l’accostamento con una di queste specialità: Acciughe arriganate , Acciughe al forno , Frittata di verdure , Sgombro al vapore , Veg Burger , Insalata russa vegan , Lenticchie colorate , Hummus di ceci , Ceci in zimino , Fagioli alla curcuma

Esaurito

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Descrizione

Il miglio è un cereale molto antico, originario dell’Asia centro-orientale, coltivato anche dagli antichi egizi. Ha una composizione simile al frumento, ma non contiene glutine e quindi è adatto nell’alimentazione dei soggetti affetti da morbo celiaco. Ottimo per la salute dei capelli e della pelle. È l’unico cereale con un effetto alcalinizzante, indicato pertanto per chi soffre di acidità di stomaco.