Gnocchi di miglio alla romana

8,50

Una delicata e gustosa ricetta vegan, con miglio e verdure.

Il miglio è un cereale molto antico, originario dell’Asia centro-orientale, coltivato anche dagli antichi egizi. Ha una composizione simile al frumento, ma non contiene glutine *. Ottimo per la salute dei capelli e della pelle, è l’unico cereale con un effetto alcalinizzante, indicato pertanto per chi soffre di acidità di stomaco e per chi desidera detossificare l'organismo attraverso l'alimentazione.

Le materie prime utilizzate non sono certificate "senza glutine".

Per un pasto bilanciato consigliamo i seguenti abbinamenti: