I broccoli - che appartengono alla famiglia delle crucifere - sono ortaggi davvero benefici per la nostra salute. Oltre alla vitamina C e a quelle del gruppo B, questo prodotto della natura è anche ricco di calcio, fosforo, ferro e potassio. Inoltre, contiene il sulforafano, una sostanza fortemente attiva nella prevenzione di alcuni tumori. Nella nostra cucina utilizziamo solo broccoli biologici, cuocendoli al vapore, per mantenere intatte le sue benefiche proprietà.
Per un pasto bilanciato consigliamo i seguenti abbinamenti:
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Insalata russa senza uova
5,90€ -
Riso integrale con verdure
6,00€ -
Pizza al pomodoro
3,00€ -
Pane a pasta madre
1,00€ -
Sgombro al vapore
7,00€ -
Tiramitantosù
5,00€ -
Budino vegan
4,00€ -
Frittata di verdure
5,90€ -
Focaccia genovese
1,50€ -
Insalata Eggy
5,90€ -
Fagioli alla curcuma
5,90€ -
Macedonia di frutta
3,50€ -
Macedonia di frutta rinforzata
4,50€ -
Purea di lenticchie rosse
5,90€ -
Crustoli al miele
5,00€