Descrizione
La bietola è uno degli ortaggi a foglia verde scuro più salutari, tanto da essere stato definito un superfood, cioè un cibo supernutriente per via della sua ricchezza di sali minerali e di sostanze utili per il nostro organismo. Contiene: vitamine K/C/A, è ricca di antiossidanti, è una buona fonte di calcio e ferro, e protegge la vista ( grazie alla luteina )
