Primavera Ayurvedica

Primavera Ayurvedica

La primavera è una stagione di nuovi inizi e la liberazione dell’energia del cuore immagazzinata durante l’inverno. E’ il momento di piantare i semi della salute per l’anno futuro. In primavera l’energia Kapha ( energia che controlla la...
Il crudismo

Il crudismo

Il crudismo è uno stile di alimentazione basato sul consumo di cibi crudi. Il principio generale è quello di nutrirsi con cibi che non siano stati trattati a temperature superiori a 45°C: oltre questo limite gli enzimi contenuti negli alimenti vanno perduti. Consumare...