Sabato 13 Aprile  Corso di cucina “Il pane a pasta madre”

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Sabato 13 Aprile  ore 16:30 Corso di cucina “Il pane a pasta madre” Vi aspettiamo  in Via Trebisonda La bianca. È la lievitazione che nasce dai lieviti vivi di madre bianca, saccaromiceti e fermenti che vivono e si riproducono nella pasta solo in...
Corso di cucina – le farine della salute

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Sabato 9 Marzo ore 16:30 Corso di cucina – le farine della salute  Vi aspettiamo  in Via Trebisonda   Pasta fatta in casa con le farine della salute Pizzoccheri Corzetti Gnocchi Tarfalle Crepes Riscopriremo insieme i grani  antichi lavorando a mano le farine di...
Corso di alta cucina vegana e food styling

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La Cucina di Giuditta è lieta di proporvi Corso di alta cucina vegana e food styling  8 febbraio 2013 18:00 presso la Cucina di Giuditta Ristorante Piazza Valoria  lo Chef Fabrizio Chef del ristorante stellato Joia di Milano, ci guiderà alla composizione di piatti di...
Sabato 26 Gennaio ore 16:30 “Corso di cucina vegana

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Sabato 26 Gennaio – h 16,30 Corso di cucina vegana Introduzione all’alimentazione naturale: • Le regole di cottura del riso integrale , • Le proteine del seitan ( ragù e scaloppine ) • Vellutata di zucca con quinoa • Budino azuki Al termine della lezione degustazione...