La cucina di Giuditta consiglia l’ottimo libro di Mariella Carrossino. Questo splendido lavoro indaga l’intreccio dei significati impliciti nella relazione dell’uomo con il cibo sotto vari aspetti, dalle simbologie che le immagini rivelano, alle informazioni sulle abitudini alimentari delle società che le hanno generate, dagli stili di vita, alle relazioni affettive e sociali. Attraverso oltre duecento immagini vengono analizzati i molteplici soggetti che hanno per oggetto il cibo, accostando opere antiche e contemporanee, avvalendosi inoltre dei contributi specifici di noti studiosi: Piero Boccardo, Matteo Fochessati, Farida Simonetti.