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Corso di alta cucina vegana e food styling

La Cucina di Giuditta è lieta di proporvi

Corso di alta cucina

Corso di alta cucina vegana e food styling

 8 febbraio 2013 18:00 presso la Cucina di Giuditta Ristorante Piazza Valoria

 lo Chef Fabrizio Chef del ristorante stellato Joia di Milano, ci guiderà alla composizione di piatti di cucina naturale insegnando l’arte della composizione di sapori, profumi e colori per soddisfare la gola , gli occhi e l’anima

Menu

Panzanella di funghi al wasabi
Muesli di cocco, verdure invernali, saraceno e germogli piccanti
Formaggetta vegetale crudista
Due cioccolati all’acqua

Costo del corso Euro 70,00

Per prenotazioni
info@lacucinadigiuditta.it
TEL. 010 581172

Intolleranze

Nessuno è escluso alla nostra tavola. Attraverso l’utilizzo di ingredienti e alimenti alternativi, anche chi soffre di intolleranze alimentari come quelle al glutine e ai latticini può gustare ricette saporite e gratificanti…dolci compresi!

Cucina Vegetariana

Si possono proporre ricette saporite rinunciando alle carni e i grassi animali? La grande tradizione della cucina italiana sa esprimersi anche “solo” attraverso le eccellenze dei prodotti della terra.
Grazie all’arte di Giuditta, esaltiamo in chiave moderna e fusion antiche ricette regionali improntate alla leggerezza. Ma complete ed equilibrate dal punto di vista nutrizionale.