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“Gli OMEGA 3 secondo la KOUSMINE” Sabato 2 Febbraio ore 16.30

CorsodiCucina

“Gli OMEGA 3 secondo la  KOUSMINE”

Sabato 2 Febbraio  presso la gastronomia di via Trebisonda si terrà una lezione di cucina sul pesce cosiddetto “povero” visto dalla concezione Kousminiana.

Il menù sarà il seguente :

  1. Millefoglie di palamita su verdure fondenti e cous cous di farro
  2. Polpo in pignatta con salsa glassata teriaki e spinaci croccanti su caviale di quinoa alla  barbabietola.
  3. Merluzzo selvaggio su purea di patate all’olio d’oliva  con insalatina d’orzo e olive taggiasche
  4. Pere glassate con budino vegano al cioccolato

Al termine della lezione si potrà degustare quello che si è imparato.
Il corso si svolgerà presso il negozio di gastronomia di via Trebisonda in zona Foce. 71, 73, 75R cap16129 GENOVA

Il costo è di 50€/persona.
Per prenotazioni e informazioni  info@lacucinadigiuditta.it
Oppure telefonare allo 010 581172