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Corso di alta cucina vegana e food styling

La Cucina di Giuditta è lieta di proporvi

Corso di alta cucina

Corso di alta cucina vegana e food styling

 8 febbraio 2013 18:00 presso la Cucina di Giuditta Ristorante Piazza Valoria

 lo Chef Fabrizio Chef del ristorante stellato Joia di Milano, ci guiderà alla composizione di piatti di cucina naturale insegnando l’arte della composizione di sapori, profumi e colori per soddisfare la gola , gli occhi e l’anima

Menu

Panzanella di funghi al wasabi
Muesli di cocco, verdure invernali, saraceno e germogli piccanti
Formaggetta vegetale crudista
Due cioccolati all’acqua

Costo del corso Euro 70,00

Per prenotazioni
info@lacucinadigiuditta.it
TEL. 010 581172

Sabato 26 Gennaio ore 16:30 “Corso di cucina vegana”

Giuditta Marasco

Giuditta Marasco

Sabato 26 Gennaio – h 16,30
Corso di cucina vegana

Introduzione all’alimentazione naturale:
• Le regole di cottura del riso integrale ,
• Le proteine del seitan ( ragù e scaloppine )
• Vellutata di zucca con quinoa
• Budino azuki

Al termine della lezione degustazione delle specialità.

Il corso si svolgerà presso
il ristorante La cucina di Giuditta Piazza Valoria 11R cap 16123 GENOVA

Costo: 50€/persona
Per prenotazioni
info@lacucinadigiuditta.it
TEL. 010 581172