Menu del giorno solo per Catering Uffici

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I piatti unici del giorno.
Indicaci se preferisci la versione Energy o Detox:

Piatto A – Paella vegana, purea di lenticchie rosse, carote e catalogna
Piatto B – Cous cous, tajine di ceci, verza gialla
Piatto C – Spaghetti di soia, crocchetta vegana, carote

Primi
Riso Integrale con spinaci
Riso bianco alla cantonese
Paella vegana con riso basmati integrale
Tortiglioni di con sugo di melanzane
Cous cous di Kamut con tajine di ceci
Pasta di GranoSaraceno con fagioli
Riso basmati giallo con crema di lenticchie rosse
Riso bianco o integrale scondito o condito con gomasio
Pizza di farina semintegrale lievitata a pasta madre con pomodoro e origano

SECONDI

Polpo e patate
Crocchette vegane di cereali cotte al forno
Capponmagro senza aglio con maionese vegana
Torta di bietole classica
Tofu alla pizzaiola
Frittatine vegane di ceci
Tajine di ceci
Insalata russa senza uova
Polpettone di patate e verdure di stagione
Frittatine di verdure cotte al forno
Purea di lenticchie rosse
Contorni
Carote con sesamo
Catalogna e carote
Verza al forno con timo e Curcuma

- Fetta di pane di farina semintegrale lievitato a pasta madre

Dolci (senza latticini)
Budino al cioccolato
Tiramisù di riso con crema vegana e senza zucchero di nocciole e mandorle
Budino allo zafferano

Bevande
Acqua naturale o frizzante da 1/2 l
I nostri Prodotti sono speciali:
. Ricette bilanciate.
. Utilizziamo solo ingredienti biologici e di alta qualità
. Non adoperiamo burro, glutammati e zucchero raffinato.
. Il nostro menù comprende piatti a basso contenuto calorico e adatti a diverse intolleranze alimentari

Ordini e pagamenti
Per effettuare l’ordinazione rispondere a gastronomia@lacucinadigiuditta.it
Importante! non consegneremo ordini ricevuti dopo le 10.30.
Ricordiamo inoltre di indicare sempre il metodo di pagamento preciso e, se ticket,
l’importo, quanti se ne utilizza ed eventuale integrazione di buoni resto e/o contanti.
Per spese inferiori a 6,00€ maggiorazione di 0,50€.
Per pagamenti effettuati con ticket maggiorazione del 10%.

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Grazie per la collaborazione

Glossario degli ingredienti
Agar agar,Agave(succo),Amaranto,Avena,Arame,Azuki,Bulgur,Curcuma,
Daikon,Farro,Goji,Gomasio,GranoSaraceno,Hijiki,Kamut,Kombu, Mais,
Miglio ,Nori,Orzo,Quinoa,RisoIntegrale,Seitan,Shiso,Tahin,Tamari,Tempeh,Tofu ,Topinambur,Wakame,Zenzero