Menu del giorno solo per Catering Uffici

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Piatto A – Riso Integrale con spinaci, crema di lenticchie, verza gialla
Piatto B – Riso basmati, crema di lenticchie rosse, carote e catalogna
Piatto C – Spaghetti di soia, polpettone, carote e sesamo

Primi

Riso Integrale con spinaci
Paella vegana con riso basmati integrale
Riso bianco alla cantonese
Spaghetti di soia saltati con Tofu e verdure
Pasta di riso e quinoa con fagioli
Gnocchi tipo romana di Miglio con verdure
Rotolo di crepes vegana con verdure
Riso basmati giallo con crema di lenticchie rosse
Riso bianco o integrale scondito o condito con gomasio

Pizza di farina semintegrale lievitata a pasta madre con pomodoro e origano

SECONDI

Polpo e patate
Crocchette di pesce cotte al forno
Sgombro cotto a vapore condito con olio e limone
Tofu strapazzato con verdure e alghe
Frittatine vegane di ceci
Purea di lenticchie rosse
Fagioli cannellini con salvia e curcuma
Lenticchie colorate con sedano e carote
Insalata russa senza uova
Polpettone di patate e verdure di stagione

Contorni

Carote con sesamo
Verza con Curcuma e timo
Broccoli a vapore
Carote e catalogna

Dolci (senza latticini)
Tiramisù di riso con crema vegana e senza zucchero di nocciole e mandorle
Budino allo zafferano
Torta di Farro con pere e cioccolato
Bevande
Acqua naturale o frizzante da 1/2 l

I nostri Prodotti sono speciali:
. Ricette bilanciate.
. Utilizziamo solo ingredienti biologici e di alta qualità
. Non adoperiamo burro, glutammati e zucchero raffinato.
. Il nostro menù comprende piatti a basso contenuto calorico e adatti a diverse intolleranze alimentari

Ordini e pagamenti
Per effettuare l’ordinazione rispondere a gastronomia@lacucinadigiuditta.it
Importante! non consegneremo ordini ricevuti dopo le 10.30.
Ricordiamo inoltre di indicare sempre il metodo di pagamento preciso e, se ticket,
l’importo, quanti se ne utilizza ed eventuale integrazione di buoni resto e/o contanti.
Per spese inferiori a 6,00€ maggiorazione di 0,50€.
Per pagamenti effettuati con ticket maggiorazione del 10%.

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Grazie per la collaborazione

Glossario degli ingredienti
Agar agar,Agave(succo),Amaranto,Avena,Arame,Azuki,Bulgur,Curcuma,
Daikon,Farro,Goji,Gomasio,GranoSaraceno,Hijiki,Kamut,Kombu, Mais,
Miglio ,Nori,Orzo,Quinoa,RisoIntegrale,Seitan,Shiso,Tahin,Tamari,Tempeh,Tofu ,Topinambur,Wakame,Zenzero