Menu del giorno solo per Catering Uffici

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I piatti unici del giorno. Indicaci se preferisci la versione Energy o Detox:

Piatto A - Riso integrale con piselli, panissa, carote € 8,50 C.G
Piatto B - Cous cous, tajine di ceci, bietole  € 8,50 C.G  veg
Piatto C - Spaghetti di soia, crocchetta vegane, caponata  € 8,50 S.G veg

Primi 
Riso Integrale con piselli  € 5,50 S.G  veg
Riso Integrale con zucchine € 5,50 S.G  veg
Panzanella di pane semintegrale lievitato a pasta madre € 5,00 C.G  veg
Riso basmati con crema di lenticchie rosse € 5,50 S.G  veg
Crocchette vegane di cereali, verdure e legumi € 5,00 S.G  veg
Cous cous di farro con tajine di ceci € 5,50 C.G  veg
Cous cous di kamut con verdure € 5,50 C.G  veg
Riso bianco alla cantonese € 6,00 S.G
Spaghetti di soia saltati con Tofu e verdure € 5,50 S.G  veg
Riso  integrale scondito o condito con gomasio € 3,50 S.G  veg

Pizza di farina semintegrale lievitata a pasta madre € 3,50 C.G  veg

SECONDi
Straccetti di Seitan con finocchi e olive taggiasche € 6,50 C.G  veg
Sgombri cotti a vapore conditi con olio e limone € 6,00 S.G
Torta di bietole vegana con tofu e olive taggiasche € 5,50 C.G  veg
Tofu al curry  € 6,00 S.G  veg
Polpo e patate € 6,00 S.G
Polpettone di fagiolini e patate € 5,00 S.G
Frittatine di verdure cotte al forno € 5,00 S.G
Frittatine vegane di ceci cotte al forno € 6,00 S.G  veg
Purea di lenticchie rosse € 4,50 S.G
Insalata russa vegana € 4,50 S.G  veg
Tajine di ceci € 4,50 S.G  veg
 

Contorni Carote con sesamo € 3,50 S.G  veg Bietole saltate  € 3,50 S.G  veg Zucchine alla menta € 3,50 veg Caponata € 3,50 S.G  veg Dolci (senza latticini) Torta di carote con uvetta e semi di papavero € 3,50 C.G veg Tiramisù di riso con crema vegana di nocciole e mandorle € 3,50 S.G  veg Torta di mele e cannella € 3,50 C.G - Fetta di pane semintegrale lievitato a pasta madre € 0,50 C.G  veg Bevande Acqua naturale o frizzante da 1/2 l  € 1,00

Legenda S.G- senza glutine C.G- con glutine veg- vegano ( senza prodotti di origine animale ) I nostri Prodotti sono speciali: . Ricette  bilanciate. . Utilizziamo solo ingredienti biologici e di alta qualità . Non adoperiamo burro, glutammati e zucchero raffinato. . Il nostro menù comprende piatti a basso contenuto calorico e adatti a diverse intolleranze alimentari Ordini e pagamenti Per effettuare l’ordinazione rispondere a gastronomia@lacucinadigiuditta.it  Importante! non consegneremo ordini ricevuti dopo le 10.30. Ricordiamo inoltre di indicare sempre il metodo di pagamento preciso e, se ticket, l’importo, quanti se ne utilizza ed eventuale integrazione di buoni resto e/o contanti. Per spese inferiori a 6,00€ maggiorazione di 0,50€. Per pagamenti effettuati con ticket maggiorazione del 10%. SCONTI E NESSUNA MAGGIORAZIONE PER GRUPPI DI ACQUISTO NELLO STESSO UFFICIO. CONTATTARCI PER MAGGIORI INFORMAZIONI. Grazie per la collaborazione Glossario degli ingredienti  Agar agar,Agave(succo),Amaranto,Avena,Arame,Azuki,Bulgur,Curcuma, Daikon,Farro,Goji,Gomasio,GranoSaraceno,Hijiki,Kamut,Kombu, Mais, Miglio ,Nori,Orzo,Quinoa,RisoIntegrale,Seitan,Shiso,Tahin,Tamari,Tempeh,Tofu,Topinambur,Wakame,Zenzero

 

I piatti unici del giorno.
Indicaci se preferisci la versione Energy o Detox:
Piatto A – Riso integrale con zucchine, quiche di porri, verdure al forno
Piatto B – Riso cantonese, frittatina, verza gialla
Piatto C – Spaghetti di soia, polpettone, escalibada

Primi
RisoIntegrale con crema di piselli e basiico
RisoIntegrale con crema erbette
Pasta di kamut con ragù di seitan
Insalata di farro
Riso bianco alla cantonese
Insalata di fusilli di kamut con tofu affumicato
Spaghetti di soia saltati con Tofu e verdure
- PIZZA di farina semintegrale lievitata a pasta madre con pomodoro e basilico

SECONDi
Capponmagro senza aglio con maionese vegana
Frittatine classiche al forno
Insalata di fagioli borlotti
Quiche di zucchine
Fagioli cannellini con salvia e curcuma
Seitan con zucchine
Insalata russa senza uova

Contorni
Carote con sesamo
Caponata
Misto di verdure al forno
Verza al forno con timo e curcuma
Carote e zucchine
Escalibada Verdure cotte al forno e condite a crudo

Dolci (senza latticini)
Tiramisù di riso con crema vegana di mandorle e nocciole
Fetta di pane di farina semintegrale lievitata a pasta madre
I nostri Prodotti sono speciali:
. Ricette bilanciate.
. Utilizziamo solo ingredienti biologici e di alta qualità
. Non adoperiamo burro, glutammati e zucchero raffinato.
. Il nostro menù comprende piatti a basso contenuto calorico e adatti a diverse intolleranze alimentari

Ordini e pagamenti
Per effettuare l’ordinazione rispondere a gastronomia@lacucinadigiuditta.it
Importante! non consegneremo ordini ricevuti dopo le 10.30.
Ricordiamo inoltre di indicare sempre il metodo di pagamento preciso e, se ticket,
l’importo, quanti se ne utilizza ed eventuale integrazione di buoni resto e/o contanti.
Per spese inferiori a 6,00€ maggiorazione di 0,50€.
Per pagamenti effettuati con ticket maggiorazione del 10%.

SCONTI E NESSUNA MAGGIORAZIONE PER GRUPPI DI ACQUISTO NELLO STESSO UFFICIO. CONTATTARCI PER MAGGIORI INFORMAZIONI.

Grazie per la collaborazione

Glossario degli ingredienti
Agar agar, Agave(succo), Amaranto, Avena, Arame, Azuki, Bulgur, Curcuma,
Daikon, Farro, Goji, Gomasio, , Hijiki, Kamut, Kombu, Mais,
Miglio, Nori, Orzo, Quinoa, RisoIntegrale, Seitan, Shiso, Tahin, Tamari, Tempeh, Tofu, Topinambur, Wakame, Zenzero